Spagetti mit Räucherlachs

Spagetti al dente kochen, abgießen und mit etwas Olivenöl warm halten.
Buttermilch (creme fraiche) warm machen nicht kochen. Chili und Fischsoße
zugeben. Räucherlachs, Koriander klein schneiden und zufügen. Fetakäse
klein schneiden Salz und Pfeffer, alles miteinander vermengen. Dazu Salat.

gebratene Ukel

Ertrag nach 1 Stunde angeln in Gager auf der Insel Rügen.
Die kleinen Fische heißen Ukel, sie benutzte man in der DDR,
zum Herstellen von Filmmaterial, da Silber Mangelware war
und diese Fischchen ganz silbrige Schuppen haben.